Plätzchen - Sonntagssüß

Heute sind bei uns die ersten Plätzchen dieses Jahr entstanden. Eigentlich war es als Familienaktion geplant, aber Mimi hat den Papa in Schach gehalten und Momo hatte einfach keine Lust. Also stand ich allein in der Küche und hab 4 Bleche sonntagssüße Plätzchen gebacken...

Seeeeeeehr lecker sind sie geworden. Folgendes Rezept hab ich verwendet:

250g Butter
250g Zucker
2 Eier
500g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

Ich finde es uneingeschränkt empfehlenswert, da der Teig direkt nach dem zusammenmixen verarbeitet werden kann ohne zu kleben. Lästiges kaltstellen und warten entfällt :)

Lg Trine